sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

Em casa tempo frio.

Minha irmãm venho do Ceara, e o tempo esfriou muita chuva e muito vento.

Pensamos bora fazer uma sopa pá nois. Como um lariqueiro de fogareiro eu vou assar um negocin vms lá.

                                O que salvou o frio foi esse fogo com esse 02 peixes assando.
                                Peixes: Tambaqui e o menor matrixãn


            Não deu pra tirar foto dos bichin, o cardume de piranha atacou e sobrou só a carcaça.


                      Para finalizar a cuia de açai com farinha de tapioca, só pra arrematar os neloris.
Açaí: açaí (Euterpe oleracea), também chamado uaçaíaçaí-brancoaçaí-do-pará,açaizeirocoqueiro-açaíiuçarajuçarapalmiteiropalmitopiná e tucaniei[1], é umapalmeira que produz um fruto bacáceo [1] de cor roxa muito utilizado na confecção de refrescos.

Tapioca: tapioca, também conhecida como beiju, é o nome de uma iguaria tipicamente brasileira, originária do Nordeste do país, de origem indígena tupi-guarani, feita com a fécula extraída da mandioca, também conhecida como goma da tapioca, tapioca, goma seca, polvilho ou polvilho doce. Esta, ao ser espalhada em uma chapa ou frigideira aquecida, coagula-se e vira um tipo depanqueca ou crêpe seco, em forma de meia-lua (ou disco, como em algumas regiões). O recheio varia, mas o mais tradicional é feito com coco e queijo coalho.

Lek lek lek



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